Aksaray’da genel balık tercihinin hamsi olduğunu, hamsinin de dönem itibari ile lezzetli olmamasından dolayı günlük satışlar düşük seyirde ilerliyor. Ancak birkaç hafta içinde işlerin açılmasına muhtemel gözle bakılıyor. Şu an Aksaray’da hamsinin kilo fiyatı 7 lira. Hava soğudukça hamsinin hem lezzeti yerine gelecek, hem de fiyatı düşüşe geçecek. Hamsinin fiyatı düştüğünde satışlarının artması bekleniyor. Aksaraylı hamsi dışında alabalıkta tercih ediyor. Deniz ürünlerini ise sadece meraklıları alıyor. İşletmelerde deniz balıkları da bulunuyor, ancak bu balıkları sadece bilenler ve meraklıları alıyor. Yıllar içinde Aksaray’da balık kültürünün daha da yaygınlaşması beklenirken, balık alırken dikkat edilmesi gerektiği, özellikle sokakta el arabalarında satılan balıkların tercih edilmemesinin önemli olduğunu vurgulanıyor. Haber: Ziya Koçak
Sezon Açıldı Ama Balıkçıların Keyfi Yok
Balık sezonu açıldı ama balıkçı esnafının işleri şu ara beklediği gibi gitmiyor. Havalar yeteri kadar soğumadığı için balıklarda lezzetin tam yerinde olmadığını söyleyen balıkçılar, bu nedenle balık işlerinin şu an tam manası ile istedikleri gibi gitmediğini belirttiler.
Bunlar da ilginizi çekebilir