Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), kümes hayvancılığı üretimine ilişkin Şubat 2026 verileri açıklandı. Buna göre, tavuk eti üretimi 227 bin 793 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 820 milyon 97 bin adet olarak kaydedildi.
Geçen yıla göre tavuk eti üretimi yükseldi
Geçen yılın aynı ayına göre üretimde artış yaşandı. Şubat ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,6, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,9 ve tavuk eti üretimi yüzde 4,4 oranında yükseldi.
Ocak-Şubat döneminde de artış trendi sürdü. Bu dönemde, bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,4 ve tavuk eti üretimi yüzde 3,3 oranında arttı.
Şubat ayında tavuk eti üretimi, 227 bin 793 ton geriledi
Öte yandan aylık bazda düşüş dikkat çekti. Ocak ayında 238 bin 794 ton olan tavuk eti üretimi, şubat ayında yüzde 4,6 azalarak 227 bin 793 tona geriledi. Aynı şekilde, ocak ayında 1 milyar 902 milyon 299 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi de ocak ayında yüzde 4,3 düşüşle 1 milyar 820 milyon 97 bin adet oldu.