Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, Aksaray’da tezgâhlardaki yerini aldı. Soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte vatandaşlar kestaneye yoğun ilgi gösterirken, fiyatlar ise geçen yıla göre artış gösterdi.
“Geçen yıl 150’ydi, bu yıl 200 lira”
Aksaray’da kestane satışı yapan esnaflardan Alişan Çelen (24), satışların yaklaşık bir aydır devam ettiğini belirterek, “Geçen yıl kilosunu 150 liradan satıyorduk. Bu yıl 200 liradan alıcı buluyor. Yaklaşık 50 liralık bir fark var ancak yine de vatandaşlar fiyatı uygun buluyor” dedi.
“Yılbaşı döneminde talep artıyor fiyat yükseliyor”
Yeni yılın yaklaştığı şu günlerde fiyatların bir miktar yükselebileceğine dikkat çeken Çelen, “Yılbaşı döneminde talep artıyor. Buna bağlı olarak fiyatlarda da yükselme olabilir” şeklinde konuştu.
Faydaları say say bitmiyor
Kış aylarında özellikle sokak lezzeti olarak tercih edilen kestane, hem lezzeti hem de besleyici özelliğiyle dikkat çekiyor. Lif, potasyum ve C vitamini açısından zengin olan kestane, bağışıklık sistemini desteklemesiyle biliniyor. Düşük yağ oranı sayesinde diğer kuruyemişlere göre daha hafif bir seçenek olarak öne çıkıyor.