İlkbahar ile birlikte yaz aylarında Aksaray’ın ovalarındaki çiçeklerin polenlerini toplayarak bal üreten arılar kışlık bakıma alındı. Kurak geçen bir yılın ardından istedikleri ürünü alamadıklarını belirten arıcılar, gelecek yıla hazırlık için arılarının kışlık bakımını yapmaya başladılar. Bu yıl önceki yıllara göre bal üretiminin az olduğunu savunan arıcılar, “Çünkü bu yıl yağış pek olmadı ve kurak geçti. Bu da haliyle en fazla biz arıcıları etkiledi. Normalde bir kovandan 50 kilogram bal almamız gerekirken yaklaşık 25 kilo ancak alabildik. Yani yarı yarıya verim kaybı oldu.
Bizim ürettiğimiz ballarda şeker kesinlikle yoktur ve tamamen organiktir. Şuan bal hasadını tamamladık ve arılarımızın bakımını yapıyoruz. Arıları hastalıklardan korunması için bize önerilen ilaçlarını düzenli kullandığımız takdirde böyle bir sorunla karşı karşıya kalmamış oluruz. Şuanda yayla sezonu bitti” dediler. Haber: Ziya Koçak