Yarışmacılardan Çağatay’ın, Coğrafi İşaretli bu yöresel lezzeti başarıyla hazırlaması, Aksaray mutfağının Türkiye gündemine oturmasını sağladı.
Yarışmanın deneyimli jüri üyeleri Mehmet Şef, Somer Şef ve Danilo Şef, Şerbetli Pide'nin sunumunu ve lezzetini değerlendirirken Aksaray hakkında övgü dolu sözler sarf etti.
Şefler Aksaray'ı Konuştu: "Muhteşem Bir Coğrafya!"
Şerbetli Pide'nin tadına bakan Mehmet Şef, Somer Şef ve Danilo Şef, bu coğrafi işaretli ürünün kendine has lezzetini ve üç peynirli harcının eşsizliğini vurguladı. Ancak gecenin en dikkat çeken anları, şeflerin Aksaray’ın kültürel ve doğal güzelliklerine dair yaptığı yorumlar oldu.
• Somer Şef, Aksaray’ın zengin tarihine ve mutfak kültürüne dikkat çekerek, "Aksaray, Kapadokya'nın hemen yanı başında, inanılmaz bir mutfak kültürü barındıran muhteşem bir coğrafya," ifadelerini kullandı.
• Mehmet Şef, Şerbetli Pide gibi tescilli lezzetlerin Türk mutfağı için ne kadar değerli olduğunu belirterek, "Bölgenin kendine has lezzetleri, aslında Anadolu'nun ne kadar zengin olduğunu gösteriyor," dedi.
• Danilo Şef ise, Aksaray'ın doğal güzelliklerinden çok etkilendiğini dile getirerek, özellikle Hasan Dağı'nın manzarasına ve bölgedeki taş evlerin mimarisine hayran kaldığını vurguladı.
Coğrafi İşaretli Lezzet Sahnesinde
Aksaray Belediyesi tarafından tescillenen ve genellikle kahvaltılarda tüketilen Aksaray Şerbetli Pidesi'nin, lor, yağlı eritme ve küflü peynir kullanılarak hazırlanması ve sıcakken tereyağı sürülüp şerbetlenerek servis edilmesi, jüri üyelerinin takdirini topladı.
Masterchef Türkiye’de sergilenen bu başarı, Aksaray’ın yöresel ürünlerinin tanıtımına büyük katkı sağlarken, Şerbetli Pide'nin ününü tüm Türkiye'ye yaydı.